艺术知识单选模拟题_2021军队文职公共科目基础知识

　　1. 关于徽菜，下列选项错误的是( )

　　A. 代表菜品有火腿炖甲鱼、红烧臭鳜鱼等

　　B. 起源于南北朝，兴于唐，盛于宋

　　C. 烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色、重火功等

　　D. 徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关

　　2. 秦始皇统一中国后，对全国文字进行了统一，统一后的文字是( )

　　A. 行书

　　B. 小篆

　　C. 金文

　　D. 甲骨文

　　3. 在我国历史上某一领域有着杰出贡献的人物，往往被后人尊称为“圣人”。我国古代有“十圣”之说，其中被称为“书圣”的名家是( )

　　A. 张旭

　　B. 王羲之

　　C. 王献之

　　D. 郑板桥

　　4. 以下不属于古代“六艺”的是( )

　　A. 射箭

　　B. 书法

　　C. 绘画

　　D. 驾车

　　5. 下列选项中与音乐有关的( )

　　A. 青、黄、赤、白、黑

　　B. 仁、义、礼、智、信

　　C. 金、木、水、火、土

　　D. 宫、商、角、徽、羽